Là giống bò lông đen thuần chủng cao cấp, Hida Wagyu nổi bật với những vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp, kết cấu thịt mềm tan cùng vị ngọt tự nhiên đầy cuốn hút. Tại sự kiện, từng lát thịt bò Hida Wagyu tươi được bảo quản ở nhiệt độ thấp lý tưởng (chilled), giữ trọn vẹn hương vị tinh tế. Đội ngũ đầu bếp tài hoa của Kimono đã chuẩn bị những món ăn đỉnh cao, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị và kết cấu hoàn hảo.
Sự kết hợp tinh tế với rượu Sake Kamotsuru Itteki Nyukon
Bên cạnh những lát thịt Wagyu thượng hạng, thực khách còn được thưởng thức rượu Sake Kamotsuru Itteki Nyukon – dòng sake hảo hạng được làm từ gạo đặc trưng của cao nguyên phía Bắc Hiroshima. Được sản xuất tại vùng Hiroshima, nơi cao nguyên Kamo có độ cao 200m so với mực nước biển, rượu sở hữu hương vị thanh khiết, dễ chịu, giúp kích thích vị giác và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, sự kiện đã mang đến cho thực khách một hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn, nơi mỗi món ăn đều chứa đựng tâm huyết và sự tỉ mỉ của đội ngũ bếp tại Kimono. Đây chắc chắn là một trải nghiệm mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử ít nhất một lần trong đời.
Cảm ơn tất cả thực khách đã tham gia và cùng nhau tận hưởng một đêm ẩm thực đầy ấn tượng tại Kimono. Hãy tiếp tục theo dõi để không bỏ lỡ những sự kiện đặc biệt tiếp theo!